Granola de chocolate

Varias personas me han pedido opciones para sustituir el cereal de caja y esta granola de chocolate es un muy buen sustituto. Es deliciosa y a los niños les encanta.

Se puede comer sola, con yogur griego o leche vegetal.

Les dejo la receta:

3 tazas de avena 5 cucharadas de cacao 1 taza de miel de maple 2 cucharadas de aceite de coco 1 cucharada de vainilla

Precalentar el horno a 180 grados. En un bowl grande mezclar la avena con el cacao, posteriormente agregar la miel de maple, aceite de coco y la vanilla.

Revolver bien y vaciar en una charola para hornear con papel encerado.

Hornear por 10 minutos. Sacar la granola y mezclarla y volver a hornear por 5 minutos más.

Dejarla enfriar para que quede crujiente.